עוגת שוקולד קוקוס
- הכנה: 20 דקות
- אפייה: 40 דקות
- קל
- 10 סועדים
עוגת שוקולד עם קוקוס זה חובה בפסח, לא לוותר עליה.
היא פרווה, מערבבים הכל בקערה אחת בלי הקצפות.
ציפוי שוקולד למעלה עם שבבי קוקוס וזה מושלם, באמת שלא צריך שום דבר אחר.
עוגת שוקולד קוקוס
מצרכים: (תבנית קוטר 22)
לעוגה:
200 גרם שוקולד מריר
4 ביצים
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
100 גרם קוקוס טחון
120 גרם שקדים טחונים
50 גרם קקאו
1 כפית אבקת אפייה
לציפוי שוקולד:
100 גרם שוקולד מריר
100 מ"ל שמנת מתוקה/צמחית
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
2. ממיסים את השוקולד במיקרו בפולסים, שומרים בצד.
3. בקערה רחבה מערבבים עם מטרפה ביצים וסוכר עד לאיחוד, מוסיפים שמן ומערבבים היטב.
4. מוסיפים קוקוס טחון, שקדים טחונים, אבקת אפייה וקקאו מנופה (חשוב כדי שלא ישארו גושי קקאו) ומערבבים היטב עד לאיחוד מלא.
5. מוזגים את השוקולד המומס וטורפים היטב.
6. מוזגים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים במשך 40-45 דקות עד שנועצים קיסם והוא יוצא לח עם פירורים.
7. מצננים מעט את העוגה בטמפ' חדר.
8. בזמן הקירור מכינים את ציפוי השוקולד: ממיסים בפולסים במיקרו שוקולד ושמנת עד שהכל נמס, מערבבים היטב.
9. לאחר צינון העוגה מוזגים את ציפוי השוקולד ומפזרים קוקוס טחון לקישוט, מקררים את העוגה במקרר במשך שעה עד להתייצבות הציפוי.
10. מחלצים את העוגה מהתבנית ומעבירים לצלחת הגשה.
11. חותכים ואוכלים.
אחסון וחיי מדף:
העוגה נשמרת בטמפ' חדר מכוסה במשך 4 ימים, אם מאוד חם מומלץ לשמור במקרר.
אפשר לחמם מעט במיקרו כל פרוסה לפני שאוכלים אם היא שהתה במקרר.
קצת עלי
היי וברוכים הבאים!
אני שיר, אמא של שיה, נשואה לעידן, קונדיטורית מזה עשור.
הגעתם לבלוג שלי, הבית החם שבוא תמצאו מתכונים מתוקים שכיף להכין ולאכול. אני רוצה שכל אחד יאפה ויאהב לאפות! בשביל זה אני פה כדי לעזור, לתת מהידע שלי ולגרום לכם להתאהב במטבח מחדש.
-
-
בראוניז טירמיסו יש לי צורך להסביר או הביס שאתם רואים מספיק?? זה פשוט שילוב שנולד להיות ביחד, איך לא הכנתי את זה עד היום זאת פאשלה רצינית. תכינו לכם לסופ״ש עם הקפה זה פינוק מושלם 🙂↔️ המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #tiramisu #brownies #טירמיסו #בראוניז
-
בבקה קקאו אני חייבת להגיד שאני יותר אוהבת את הצורה של הבבקה מאשר של קראנץ’ שוקולד. המילוי נשאר כולו בפנים, הבצק רך ועסיסי וזאת פשוט עוגה מדהימה. מה גם שזה לא מסובך להכין אותה, לא צריך לחתוך ואז כל השיש מתלכלך ואתם מרוחים בשוקולד. יפה וטעימה לשבת. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #babka #שמרים #עוגתשמרים
-
עוגיות ספירלה עוגיות של ילדות שנמצאות בכל מאפייה, יפות כלכך, טעימות ופריכות. את הבצק מכינים בקערה בלי מיקסר, מתכון פשוט ומהיר והעוגיות שיוצאות הן פשוט וואו! המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolate ##crumble_shir #עוגיות #cookies
עוגת שוקולד צ׳יפס עוגה קלה לסופ״ש, מלאה בשוקולד ורכה כלכך. היא מעולה עם צ׳אנקים של שוקולד מריר אבל תשימו איזה שאתם אוהבים. 10 דקות ושלחתם אותה לתנור, נשאר להכין קנקן תה ולחכות 😗 המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #chocolatechip #chocolate #cake #cakes #chocolatechipcake