קסטה יוגורט פטל ושוקולד לבן
- הכנה: 15 דקות
- הקפאה: 4-8 שעות
- קל
- 16 יחידות
קסטה קיצית שהיא פשוט בול.
הגלידת יוגורט שמכינים בלי מאמץ עם הפטל החמצמץ זה שלמות שאין לתאר.
בשביל השואו מצפים בשוקולד לבן ופיסטוק קצוץ.
יש יפה כזה??
קסטה יוגורט פטל ושוקולד לבן
מצרכים: (16 קסטות)
34 יחידות פתיבר גטניו
250 מ"ל שמנת להקצפה 38%
2 גביעים יוגורט יווני 6.5% (של 130 מ"ל)
½ פחית חלב מרוכז (200 גרם)
מחית פטל מרוכזת / ריבת פטל
לציפוי:
200 גרם שוקולד לבן
2 כפות שמן
פיסטוק קלוי קצוץ
אופן ההכנה:
1. מקציפים בקערה עם שמנת עד לקבלת קצפת יציבה.
2. מוסיפים את היוגורט ואת החלב המרוכז, מערבבים עם לקקן עד לאיחוד.
3. בתבנית עמוקה עם נייר אפייה מסדרים פתיבר אחד לצד השני צמוד (עם הכיתוב כלפי מטה).
4. מוזגים את הגלידה ומיישרים.
5. מפזרים מחית פטל מרוכז (אפשר גם ריבת פטל, חשוב שתהיה חמצמצה ולא מתוקה) ומפזרים אותה בגלידה בעזרת קיסם.
6. מניחים מעל שוב פתיבר באותה צורה כמו שהנחנו בתחתית.
7. מקפיאים במשך 4 שעות מינימום ואפשר גם לילה.
8. ממיסים שוקולד לבן ושמן במיקרו בפולסים עד שנמס לחלוטין.
9. חותכים את הקסטות, טובלים כל אחת בשוקולד הלבן וישירות מניחים על גבי נייר אפייה ומפזרים פיסטוק קלוי קצוץ (השוקולד מתמצק מהר שימו לב).
10. מחזירים למקפיא להתייצבות מלאה ואוכלים.
אחסון וחיי מדף:
עד חודש בקופסא אטומה במקפיא.
בואו לאינסטגרם!
קצת עלי
היי וברוכים הבאים!
אני שיר, אמא של שיה, נשואה לעידן, קונדיטורית מזה עשור.
הגעתם לבלוג שלי, הבית החם שבוא תמצאו מתכונים מתוקים שכיף להכין ולאכול. אני רוצה שכל אחד יאפה ויאהב לאפות! בשביל זה אני פה כדי לעזור, לתת מהידע שלי ולגרום לכם להתאהב במטבח מחדש.
-
-
בבקה קקאו אני חייבת להגיד שאני יותר אוהבת את הצורה של הבבקה מאשר של קראנץ’ שוקולד. המילוי נשאר כולו בפנים, הבצק רך ועסיסי וזאת פשוט עוגה מדהימה. מה גם שזה לא מסובך להכין אותה, לא צריך לחתוך ואז כל השיש מתלכלך ואתם מרוחים בשוקולד. יפה וטעימה לשבת. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #babka #שמרים #עוגתשמרים
-
עוגיות ספירלה עוגיות של ילדות שנמצאות בכל מאפייה, יפות כלכך, טעימות ופריכות. את הבצק מכינים בקערה בלי מיקסר, מתכון פשוט ומהיר והעוגיות שיוצאות הן פשוט וואו! המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolate ##crumble_shir #עוגיות #cookies
-
2 עוגות מבלילה אחת הבסיס המושלם של עוגת השיש הקלאסית של אמא שלי, אני כל פעם מגוונת ומכינה עוגות שונות מאותה הבלילה! הפעם עוגת לוטוס ועוגת שוקולד צ׳יפס, ככה כל אחד מקבל את מה שהוא אוהב וכולם נהנים מהכל. באתר יש גם אופציה לשילוב של מייפל פקאן. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolatecake #עוגתשיש #crumble_shir #סוכות #לוטוס #cake
בראוניז טירמיסו יש לי צורך להסביר או הביס שאתם רואים מספיק?? זה פשוט שילוב שנולד להיות ביחד, איך לא הכנתי את זה עד היום זאת פאשלה רצינית. תכינו לכם לסופ״ש עם הקפה זה פינוק מושלם 🙂↔️ המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #tiramisu #brownies #טירמיסו #בראוניז