עוגיות שוקולד צ'יפס בלונדי
- הכנה: 15 דקות
- אפייה: 8 דקות
- קל
- 26 עוגיות
טרנד העוגיות המושחתות עם מלא ציפוי מעל אבל בגרסה הביתית שלנו!
עוגיות שוקולד צ'יפס עם שוקולד בלונדי שיגרום לכם להתמכר.
עוגיות קלות להכנה וטעימות שאי אפשר להפסיק לאכול.
עוגיות שוקולד צ'יפס בלונדי
מצרכים: (26 עוגיות)
200 גרם חמאה רכה
½ כוס סוכר לבן
¾ כוס סוכר חום דמררה
2 ביצים
½ כפית תמצית וניל
½2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתייה
קורט מלח
¾ כוס שוקולד צ'יפס חלב
1 חבילת שוקולד בלונדי קצוץ
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-175 מעלות.
2. בקערה מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה רכה, סוכר לבן וסוכר חום – מערבלים היטב 2 דקות עד שהחמאה קרמית ולבנה.
3. מוסיפים ביצים ותמצית וניל ומערבלים שוב במשך 2 דקות.
4. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ומערבבים עד לאיחוד.
5. מוסיפים את השוקולדים ומערבבים עד שיש פיזור אחיד.
6. בעזרת כף קפיצית יוצרים כדורים ומניחים במרווחים על גבי נייר אפייה (אפשר גם באמצעות 2 כפות).
7. אופים במשך 8-10 דקות בלבד, עד שהקצוות מתחילות להיות מעט שזופות, העוגייה נשארת בהירה.
8. מומלץ לאכול אותן מעט חמות כשהשוקולד עוד נוזלי.
אחסון וחיי מדף:
עד שבועיים בקופסא אטומה/בצנצנת בטמפ' חדר, אפשר לחמם במיקרו 10 שניות לפני אכילה כדי שהשוקולד יהיה נוזלי מעט.
בואו לאינסטגרם!
קצת עלי
היי וברוכים הבאים!
אני שיר, אמא של שיה, נשואה לעידן, קונדיטורית מזה עשור.
הגעתם לבלוג שלי, הבית החם שבוא תמצאו מתכונים מתוקים שכיף להכין ולאכול. אני רוצה שכל אחד יאפה ויאהב לאפות! בשביל זה אני פה כדי לעזור, לתת מהידע שלי ולגרום לכם להתאהב במטבח מחדש.
-
-
בבקה קקאו אני חייבת להגיד שאני יותר אוהבת את הצורה של הבבקה מאשר של קראנץ’ שוקולד. המילוי נשאר כולו בפנים, הבצק רך ועסיסי וזאת פשוט עוגה מדהימה. מה גם שזה לא מסובך להכין אותה, לא צריך לחתוך ואז כל השיש מתלכלך ואתם מרוחים בשוקולד. יפה וטעימה לשבת. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #babka #שמרים #עוגתשמרים
-
עוגיות ספירלה עוגיות של ילדות שנמצאות בכל מאפייה, יפות כלכך, טעימות ופריכות. את הבצק מכינים בקערה בלי מיקסר, מתכון פשוט ומהיר והעוגיות שיוצאות הן פשוט וואו! המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolate ##crumble_shir #עוגיות #cookies
-
2 עוגות מבלילה אחת הבסיס המושלם של עוגת השיש הקלאסית של אמא שלי, אני כל פעם מגוונת ומכינה עוגות שונות מאותה הבלילה! הפעם עוגת לוטוס ועוגת שוקולד צ׳יפס, ככה כל אחד מקבל את מה שהוא אוהב וכולם נהנים מהכל. באתר יש גם אופציה לשילוב של מייפל פקאן. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolatecake #עוגתשיש #crumble_shir #סוכות #לוטוס #cake
בראוניז טירמיסו יש לי צורך להסביר או הביס שאתם רואים מספיק?? זה פשוט שילוב שנולד להיות ביחד, איך לא הכנתי את זה עד היום זאת פאשלה רצינית. תכינו לכם לסופ״ש עם הקפה זה פינוק מושלם 🙂↔️ המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #tiramisu #brownies #טירמיסו #בראוניז