‎עוגיות שוקולד בראוניז, שמנמנות, רכות ומלאות בשוקולד. 
שמתי שוקולד לבן אבל אפשר ורצוי לשים איזה שוקולד שאוהבים.
5 דקות הכנה והעוגיות כבר בתנור, בלי קירור או המתנה.
שווה או לא?

עוגיות שוקולד בראוניז

מצרכים: (20 יחידות)
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
2 ביצים
¼ כוס סוכר דמררה
¼ כוס סוכר לבן
70 גרם שקדים טחונים/קמח שקדים
50 גרם קמח
1 כף קקאו
½ כפית אבקת אפייה
½ כוס שוקולד לבן קצוץ/מטבעות

אופן ההכנה:
1. בקערה מניחים שוקולד וחמאה וממיסים במיקרו בפולסים.
2. מוסיפים ביצים ומערבבים עם מטרפה עד לאיחוד.
3. מוסיפים סוכר לבן וסוכר דמררה ומערבבים.
4. מוסיפים את השקדים הטחונים, קמח וקקאו מנופה, אבקת אפייה ומערבבים.
5. מוסיפים שוקולד לבן ומערבבים.
6. על גבי תבנית עם נייר אפייה יוצרים תלוליות בעזרת 2 כפיות. לשמור על מרווחים כי העוגיות מתפשטות.
7. אופים במשך 8-10 דקות לא יותר.
8. מקררים היטב במשך חצי שעה לפחות בטמפרטורת החדר.

אחסון וחיי מדף:
מומלץ לשמור בקופסה סגורה בטמפ' חדר.