
מי אמר שכדורי שוקולד חייבים להיות שוקולד חלב או מריר?
זאת הגרסה הלבנה, מצופה בקוקוס ומאוד מזכירה רפאלו!
כדורי שוקולד לבן
מצרכים: (20 יחידות)
100 גרם שוקולד לבן
160 מ"ל שמנת 38%
40 מ"ל חלב
250 גרם פתיבר טחון
קוקוס טחון לציפוי
אופן ההכנה:
1. במיקרו בפולסים ממיסים את השמנת, החלב והשוקולד עד להמסה מלאה.
3. מוסיפים את הפתיבר הטחון ומעבירים למקרר לקירור של 20 דקות.
4. מוציאים ומכדררים לכדורים קטנים.
5. מצפים בקוקוס טחון.
אחסון וחיי מדף:
מומלץ לשמור בקופסה סגורה במקרר.