גרנולה מלוחה
- הכנה: 10 דקות
- אפייה: 30 דקות
- קל
- 2 צנצנות גדולות
גרנולה מלוחה או בשמה האחר ג'עלה.
מושלמת לסלט או מעל גבינות כמו לאבנה! מושלם!!
מיקס בין מלא אגוזים וגרעינים ותיבול מדויק וטעים.
הוספתי לכם מתכון לערב החג לסלט מרענן שהולך מדהים עם הגרנולה, אל תפספסו חובה להכין!
גרנולה מלוחה
מצרכים: (2 צנצנות גדולות)
לגרנולה:
2 כוסות שיבולת שועל עבה
⅓ כוס שומשום
⅓ כוס פשתן
⅓ כוס גרעיני דלעת
⅓ כוס גרעיני חמנייה
½ כוס שקדים שלמים קצוצים
3 כפות שמן זית
3 כפות מים
1 כף דבש
1 כף גדושה שום גבישי
1 כף גדושה זעתר
½1 כפיות מלח
1 כפית צ'ילי גרוס (לא חובה)
לויניגרט:
½2 כפות שמן זית
2 כפות חומץ תפוחים
½ כף דבש
½ כפית חרדל דיז'ון
מלח אטלנטי
לסלט:
חבילת חסה לאליק
4 כפות גרעיני רימון
3 כפות גרנולה מלוחה
ויניגרט
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-150 מעלות.
2. מערבבים את כל מרכיבי הגרנולה בקערה.
3. בתבנית מרופדת נייר אפייה משטחים את הגרנולה.
4. אופים במשך 25-30 דקות עד להזהבה יפה, לערבב במחצית הזמן את הגרנולה כדי לקבל אפייה אחידה.
5. מקררים מעט בטמפ' חדר ומאחסנים בצנצנת אטומה.
6. לסלט:
– מערבבים היטב את כל מרכיבי הויניגרט, הוא נשמר בקירור יומיים.
– מסדרים בקערה את החסה לאליק שלמה, לא לחתוך את העלים.
– מפזרים גרעיני רימון וגרנולה מלוחה.
– לפני הגשה מוזגים את הוינגרט, מערבבים ואוכלים.
אחסון וחיי מדף:
עד חודש בקופסא/צנצנת אטומה בטמפ' חדר.
בואו לאינסטגרם!
קצת עלי
היי וברוכים הבאים!
אני שיר, אמא של שיה, נשואה לעידן, קונדיטורית מזה עשור.
הגעתם לבלוג שלי, הבית החם שבוא תמצאו מתכונים מתוקים שכיף להכין ולאכול. אני רוצה שכל אחד יאפה ויאהב לאפות! בשביל זה אני פה כדי לעזור, לתת מהידע שלי ולגרום לכם להתאהב במטבח מחדש.
-
-
בבקה קקאו אני חייבת להגיד שאני יותר אוהבת את הצורה של הבבקה מאשר של קראנץ’ שוקולד. המילוי נשאר כולו בפנים, הבצק רך ועסיסי וזאת פשוט עוגה מדהימה. מה גם שזה לא מסובך להכין אותה, לא צריך לחתוך ואז כל השיש מתלכלך ואתם מרוחים בשוקולד. יפה וטעימה לשבת. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #babka #שמרים #עוגתשמרים
-
עוגיות ספירלה עוגיות של ילדות שנמצאות בכל מאפייה, יפות כלכך, טעימות ופריכות. את הבצק מכינים בקערה בלי מיקסר, מתכון פשוט ומהיר והעוגיות שיוצאות הן פשוט וואו! המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolate ##crumble_shir #עוגיות #cookies
-
2 עוגות מבלילה אחת הבסיס המושלם של עוגת השיש הקלאסית של אמא שלי, אני כל פעם מגוונת ומכינה עוגות שונות מאותה הבלילה! הפעם עוגת לוטוס ועוגת שוקולד צ׳יפס, ככה כל אחד מקבל את מה שהוא אוהב וכולם נהנים מהכל. באתר יש גם אופציה לשילוב של מייפל פקאן. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolatecake #עוגתשיש #crumble_shir #סוכות #לוטוס #cake
בראוניז טירמיסו יש לי צורך להסביר או הביס שאתם רואים מספיק?? זה פשוט שילוב שנולד להיות ביחד, איך לא הכנתי את זה עד היום זאת פאשלה רצינית. תכינו לכם לסופ״ש עם הקפה זה פינוק מושלם 🙂↔️ המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #tiramisu #brownies #טירמיסו #בראוניז