פסטה טונה בסיר אחד
- הכנה: 10 דקות
- בישול: 35 דקות
- קל
- 4-5 סועדים
אחת הפסטות המנצחות של אמא שלי.
מאז שאני ילדה אנחנו אוכלים אותה קבוע ואין מישהו שיכול לסרב לה.
זאת פסטה מדהימה, מכינים הכל בסיר אחד ומתקבלת פסטה עם רוטב מושלם שעוטף אותה מכל הכיוונים.
סיר שילדים עפים עליו ברמות!
פסטה טונה בסיר אחד
מצרכים: (4-5 סועדים)
2 שיני שום כתוש
שמן זית
1 כפית פפריקה מתוקה
צ'ילי גרוס (כמה שאוהבים)
½1 פחיות שימורים עגבניות חתוכות
2 פחיות טונה
2 כפות רסק עגבניות
1 כפית סוכר
½1 כפיות מלח
½ כפית פלפל שחור
300 גרם פסטה קצרה
4 כוסות מים רותחים
פרמז'ן מגורד (לא חובה)
אופן ההכנה:
1. בסיר רחב מטגנים בשמן זית שום כתוש, מוסיפים את הפפריקה והצ'ילי הגרוס ומערבבים היטב בשמן.
2. מוסיפים את העגבניות החתוכות ומערבבים, מוסיפים את הטונה מסוננת משמן/מים ומערבבים.
3. מוסיפים רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל – מערבבים היטב ומכסים, מבשלים על אש בינונית כ-20 דקות.
4. מוסיפים את הפסטה ומערבבים היטב עם הרוטב.
5. שופכים 4 כוסות מים רותחים מעל הפסטה ומערבבים, מביאים לרתיחה ומכסים, מבשלים על אש בינונית ומדי פעם מערבבים עד שהפסטה מוכנה.
6. מקשטים בקצת פרמז'ן מגורד ואוכלים חם.
הערות:
* אפשר פחית 1 עגבניות חתוכות ובמקום עוד חצי פחית לקצוץ 3 עגבניות טריות ולהוסיף.
* פסטה קצרה היא עדיפה אבל אפשר כל פסטה שאוהבים.
* אל תוותרו על הפרמז'ן הוא ממש מוסיף.
אחסון וחיי מדף:
אוכלים ישירות, אפשר לחמם בשנית – מומלץ לחמם בסיר בהדרגה ולהוסיף מעט מים.
קצת עלי
היי וברוכים הבאים!
אני שיר, אמא של שיה, נשואה לעידן, קונדיטורית מזה עשור.
הגעתם לבלוג שלי, הבית החם שבוא תמצאו מתכונים מתוקים שכיף להכין ולאכול. אני רוצה שכל אחד יאפה ויאהב לאפות! בשביל זה אני פה כדי לעזור, לתת מהידע שלי ולגרום לכם להתאהב במטבח מחדש.
-
-
טארט דבש ויוגורט טארט חגיגי ומתוק במיוחד לשנה החדשה. מילוי דבש ויוגורט שמשתלבים מושלם ביחד בטארט פריך. אי אפשר לפספס עם קינוח שכזה. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #tart #cake #honeypie #baking #pie #pies #honey #ראשהשנה
-
עוגת פאי תפוחים העוגה שאני הכי אוהבת בראש השנה ✨ היא רכה בטירוף והציפוי שלה קראנצ׳י, ריח קינמון משגע ועם גלידה מעל אתם בעננים. במקום הציפוי שרשום במתכון גיוונתי הפעם עם פירורי עוגיות לוטוס - כך או כך זה מושלם! מחכה שתכינו 💕 המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #lotus #cake #biscoff #baking #לוטוס #apple #applepie #ראשהשנה
-
עוגת לוטוס עוגת לוטוס בחושה שמכינים ב-5 דקות, פרווה ובאה בול עם הקפה. מהעוגות הממכרות שרק מיישרים אותן כי אי אפשר להפסיק! מושלמת לערב חג ✨ המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #lotus #cake #biscoff #baking #לוטוס #ראשהשנה
חלת דבש מתוקה חלה חגיגית ויפה במיוחד לשולחן החג ✨ קליעה פשוטה וקלה, בלי לסבך והיא יוצאת מדהימה ורכה כמו בריוש אתם לא תאמינו. מחכה לתמונות שלכם השנה 💕 המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #challa #חלה #baking #ראשהשנה