פסטה אליו אוליו
- הכנה: 10 דקות
- קל
- 2 סועדים
אחת הפסטות האהובות עליי!
מתכון קל ומהיר באמת, 5 דקות הכנה ויש לכם מנה יותר טעימה ממסעדה, אני מבטיחה לכם.
מנת פסטה קלאסית וטעימה, מתכון הצגה לשבועות.
פסטה אליו אוליו
מצרכים: (2 סועדים)
150 גרם פסטה ספגטי
4/5 כפות שמן זית
2 פילטים של אנשובי קצוץ (לא חובה אבל ממליצה לא לוותר)
2 שיני שום פרוס דק
1 כף צ'ילי גרוס יבש (תלוי כמה חריף אוהבים)
1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
3 גבעולי בצל ירוק קצוץ
פרמז'ן מגורד
לפירורי לחם:
3 כפות פנקו
1/4 כפית אבקת שום
1/4 כפית אורגנו יבש
1/4 כפית צ'ילי גרוס
1 כפית שמן זית
אופן ההכנה:
1. במחבת מטגנים את התערובת לפירורי הלחם תוך כדי ערבוב מתמיד עד להשחמה יפה (בזהירות שלא ישרף), מעבירים ישירות לצלחת לקירור.
2. מרתיחים מים בסיר ומבשלים את הפסטה לפי הוראות ההכנה, שומרים בצד ממי הבישול (1/4 כוס).
3. במחבת רחבה מטגנים על אש נמוכה בשמן זית שום , צ'ילי גרוס ואנשובי קצוץ, במשך 2 דקות (בזהירות שלא יישרף).
4. מוסיפים את הפטרוזיליה והבצל הירוק ומטגנים עוד דקה.
5. מוסיפים את הפסטה ואת מי הבישול ששמרנו ומערבבים היטב במשך דקה על אש נמוכה, מוסיפים מעט מלח במידת הצורך (האנשובי מלוח שימו לב).
6. מגרדים פרמז'ן מעל ומפזרים את תערובת הפנקו.
7. אוכלים ישירות!
אחסון וחיי מדף:
אפשר לאכול את הפסטה כסלט קר – מומלץ לבחור בפסטה קצרה במקום ולהוסיף מעט שמן זית לפני ההגשה.
קצת עלי
היי וברוכים הבאים!
אני שיר, אמא של שיה, נשואה לעידן, קונדיטורית מזה עשור.
הגעתם לבלוג שלי, הבית החם שבוא תמצאו מתכונים מתוקים שכיף להכין ולאכול. אני רוצה שכל אחד יאפה ויאהב לאפות! בשביל זה אני פה כדי לעזור, לתת מהידע שלי ולגרום לכם להתאהב במטבח מחדש.
-
-
עוגיות ספירלה עוגיות של ילדות שנמצאות בכל מאפייה, יפות כלכך, טעימות ופריכות. את הבצק מכינים בקערה בלי מיקסר, מתכון פשוט ומהיר והעוגיות שיוצאות הן פשוט וואו! המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolate ##crumble_shir #עוגיות #cookies
-
2 עוגות מבלילה אחת הבסיס המושלם של עוגת השיש הקלאסית של אמא שלי, אני כל פעם מגוונת ומכינה עוגות שונות מאותה הבלילה! הפעם עוגת לוטוס ועוגת שוקולד צ׳יפס, ככה כל אחד מקבל את מה שהוא אוהב וכולם נהנים מהכל. באתר יש גם אופציה לשילוב של מייפל פקאן. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #chocolatecake #עוגתשיש #crumble_shir #סוכות #לוטוס #cake
-
💕 פטנט לסידור נייר אפייה בתבנית אינגליש קייק מועכים את נייר האפייה לכדור ומרטיבים אותו במים מתחת לברז, סוחטים ממים עודפים ומסדרים בתבנית😗 #baking #bakingtips #crumble_shir
בבקה קקאו אני חייבת להגיד שאני יותר אוהבת את הצורה של הבבקה מאשר של קראנץ’ שוקולד. המילוי נשאר כולו בפנים, הבצק רך ועסיסי וזאת פשוט עוגה מדהימה. מה גם שזה לא מסובך להכין אותה, לא צריך לחתוך ואז כל השיש מתלכלך ואתם מרוחים בשוקולד. יפה וטעימה לשבת. המתכון המלא נמצא בבלוג, יש קישור בביו או בגוגל ״קראמבל שיר״ ותגיעו. אם לא מצאתם תשלחו לי הודעה 🫶🏻 #crumble_shir #babka #שמרים #עוגתשמרים