עוגיות דובי

קבלתי סוויטבוקס מטורף מ-Sweetweet! הוא מה שגרם לי להכין את עוגייה הסופר מתוקה הזאת!
עם יד על הלב, איזה ילד לא היה רוצה לקבל עוגייה כזאת? 
מתוקה כזאת, עם מילוי הפתעה!
פנקו את הילדים בפעילות חמודה, תכינו איתם ביחד.
מי שמעדיף יכול לוותר על המילוי ולהכין עוגיות בלבד, אפשר גם לשים בפנים קוביית שוקולד לבן במקום.

עוגיות דובי

מצרכים: (8 עוגיות)
110 גרם חמאה רכה
100 גרם סוכר חום
50 גרם סוכר לבן
1 ביצה
1 כף דבש
180 גרם קמח
50 גרם קקאו
1/4 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח

שוקולד לקישוט:
30 גרם שוקולד מריר מומס
1 כף אבקת סוכר
1/2 כפית שמן

1 חבילת עוגיות מרס
1 חבילת מרשמלו לבן

אופן ההכנה:
1. נחמם תנור ל-170 מעלות.
2. נקציף בקערה מיקסר חמאה רכה עם סוכר חום וסוכר לבן עד לקבלת תערובת חלקה ובהירה. נוסיף ביצה ודבש ונקציף עוד דקה.
3. נוסיף קמח, קקאו, אבקת סודה לשתייה ומלח ונערבב עד לקבלת תערובת עוגיות אחידה ויציבה. נחלק ל-18 כדורים (כל כדור 30 גרם).
4. נשטח מעט כדור 1, נשים במרכזו עוגיית מרס ונסגור עם עוד כדור בצק. נכין כך 8 עוגיות, מ-2 כדורי הבצק שנותרו נכין כדורים קטנים לאוזניים של כל דובי.
5. נאפה במשך 8-10 דקות בלבד.
6. נצטנן היטב בטמפ׳ חדר, נחתוך את המרשמלו לאף הדובי ולעיניים. נערבב את כל מצרכי השוקולד לקישוט ונשים בשקית זילוף/אוכל עם חור קטנטן בקצה ונצייר את נקודות העיניים והפה (את המרשמלו נדביק עם מעט שוקולד), נקרר מעט.

אחסון וחיי מדף:
לאחר צינון מלא לאחסן בקופסא אטומה בטמפ' חדר.